扛板归根的图片(扛板归中医世家)

小时候只有过年的时候爸爸妈妈才会准备零食,其实也就是年货,不过都是自家种的瓜子、红薯、花生、大米等农作物自己加工而成的,极少会去买零食当年货。而平时爸爸妈妈几乎不会做零食或者买零食,山里的野果子就成了我们童年里最美味的零食。以下就是我们小时候的零食了:

一、树莓,长熟了是橙色的,很甜,不过树上有刺容易扎手。树莓的叶子病变之后也可以吃,像茶耳,只是味道一般般。

树莓

二、覆盆:味道跟树莓有点像,比较矮,但是像草一样长得不高,小孩子比较容易摘到。

覆盆

三、茶桃&茶耳:茶树嫩叶子长成的,茶桃相对少一点,茶耳比较多,长到脱皮的才好吃,没脱皮的会苦涩。

茶桃

茶耳

四、酸杆:我们那里的酸杆长在小溪两边,春天会长出好多,嫩嫩的没开叶子的比较好吃,开了叶子的会有点老。酸到怀疑人生,但是我却很喜欢吃,放牛或者挖猪草的时候顺便摘一把解馋。

酸杆

五、羊奶果:又是一款助消化的也果子,果子结得很好看,一串一串的,很酸很酸,长得很红的时候才会有点甜味

羊奶果

六、杠板归:这个是吃叶子的,嫩叶子酸酸甜甜的,三角形跟猫耳朵有点像,所以我们就叫它“猫耳朵”。藤上面有刺,叶子背面中间那一条梗子上面也有吃,吃的时候把叶子背面往里面卷,不然刺会扎嘴巴。

杠板归

七、姑娘果:这个以前没人吃,因为不知道这个长熟了可以吃,我们是摘来玩的。捏住果子,尖尖头的对准额头用力一戳,就能听到“啪”的一声,感觉很好玩,小女孩们喜欢围在一起,比赛看谁的声音最响亮。

姑娘果

八、野山楂:这个野山楂绿果子酸苦酸苦的,长黄了就能吃了,果子比较小,而且里面的籽比较大,能吃的肉不多,但是比大的山楂果好吃,没那么酸。

野山楂

九、土茯苓:可能大家都知道土茯苓是一种中草药,但是却不知道土茯苓的果子也是可以吃的。果子在没长老的时候还挺好吃的,有嚼劲,味道清甜。山上到处都是土茯苓藤,砍柴的时候随手扯几条带回去慢慢吃。

土茯苓

十、杨梅:这个大家比较熟悉了,野生杨梅,比种植的杨梅个小很多,红色偏多,还有黄色的。黄色的比较少见,我们叫“黄粒子”。野生杨梅相对酸一些,长得越老越甜。我们那个时候大人吃杨梅都不吐籽的,一个接一个,吃得过瘾。除了直接吃,还可以泡酒,杨梅酒像葡萄酒一样,很好喝的。

杨梅

黄杨梅

十一、野生菱角:野生菱角跟种植大菱角长得一模一样,就是个头非常小,长在池塘里,苗可以用来喂猪。每次捞苗的时候都会把菱角挑出来吃,很嫩剥皮直接吃,我觉得比种植大菱角更好吃

野生菱角

十二、地稔:这个是长在地上一片一片的,好吃,但是大人看到我们吃这个就会训我们一顿,因为吃完以后嘴巴里面像涂了墨水似的,黑乎乎的。而且,大人觉得这个长得趴在地上,很脏,可能被蛇爬过。

地稔

十三、乌饭子:这个乌饭子我们那里称为“小杨梅”,名字不知道是怎么来的,一直这么叫着。乌饭子比较多,有的小山头满山遍野都是,成熟季节我们就拿个小篮子去打,为什么是打不是摘,因为乌饭子很小,一颗一颗摘很麻烦还费时间,我们是把树枝折下来,然后朝篮子里打几下,熟的乌饭子就被打下来了。拿回去可以吃好久了,不过这个吃多了会便秘。

乌饭子

十四、赤楠:跟乌饭子同时期成熟的野果子,长到乌黑乌黑的时候才能吃,有籽,只能吃里面的水分,吃完也是满嘴黑。因为长得黑,吃完嘴也黑,跟牛屎一样黑,跟乌饭子又同期熟,所以我们叫它“牛屎杨梅”。

赤楠

十五、杜梨:也叫野梨子,很小个,果子没长完全熟的时候很酸涩。熟透了或者打霜过后就好吃点了。

杜梨

十六、金樱子:这个也是一味中药,有人摘这个去卖钱。浑身长满刺,摘的时候不小心很容易扎到。长熟的金樱子摘下后扔地上,用脚踩住来回滚几下,把刺滚完了再吃。越老越甜,特别是打霜过后更甜。

金樱子

十七、野生猕猴桃:我们也称为“藤桃”,这个也比较多,大人会去摘,不过摘了不能直接吃,要放软了再吃,小时候妈妈再回来会放在一个酒缸里,封起来直到变软了就可以吃了。还可以埋到稻谷里面催熟,不过小时候家里有猫,猫喜欢把便便埋稻谷里,所以挖猕猴桃的时候可能会不小心挖到猫屎。

野生猕猴桃

十八、八月瓜:也叫八月炸,长条形。这个要开裂了才能吃,没开裂的是吃不了的。我们村通往水库的那条路上就很多八月瓜,没开裂的再回去也可以像猕猴桃那样埋稻谷里面催熟再吃。

八月瓜

十九、野栗子:我们也称它为“毛栗”,很小一颗,用石头砸开,然后拨出来吃,基本上是当场就吃掉了,因为比较难摘,还比较难开,半天才开一颗,就迫不及待塞嘴里了。

野栗子

二十、高粱泡:跟树莓覆盆有点像,但是这个不是一颗一颗的长,是一串一串得长,有点像葡萄一样。藤上也是有刺的,摘的时候得小心。

高粱泡

二十一、野葡萄:味道偏酸,酸甜的,但是果香味很浓。野葡萄串比较小,而且果粒比较散,不像种植葡萄一串好多好大好紧。果实成熟的时间也不一样,每串葡萄都是黑红绿混搭,很难找到统一全是黑色的,当一串都是黑色的时候,基本上是快过季的时候了。

野葡萄

以上就是我小时候吃过的零食,产自大山的纯天然美食。现在很难吃得到了,很是怀念。小伙伴们,你们吃过其他野果子吗?欢迎小伙伴们补充~

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