茶是深受我们中国广大人民喜爱的一种天然饮料，从古代丝绸之路开始，我国茶叶这种特产就开始远销海内外，现在更是风靡全球。茶叶不仅凭借它那种独特的口感，让人沉醉其中，而绿茶对于身体健康的帮助，也是让很多人趋之若鹜，各种关于绿茶对于人体的好处，也是在网络与市井之间广为流传，茶叶也一跃称为受人追捧的健康饮品。

茶叶对于我们的身体，到底有哪些帮助呢?

帮助减轻体重

茶叶中含有一种物质叫做茶多酚，能够帮助人体降低患上冠心病和高血脂的风险，对于减肥人士来说，茶也是一种比较健康的饮品，因为不含糖分并且能够加快人体代谢，有助于减肥，但是光靠喝茶减肥是不可能的。

帮助振奋精神

茶叶中含有的咖啡因，咖啡因这种物质能够有效地帮助人体整份精神，有提神醒脑的作用。像是日常生活中感觉困倦的时候，就可以喝一些绿茶，对于我们来说是一种不错的选择。

帮助保护牙齿

茶叶中还含有一种叫作“氟”的物质，能够在我们的牙齿上生成一种保护膜，能够帮助我们预防一些牙齿口腔疾病。

在日常生活中，我们身边喝茶的人有很多，茶叶也十分普及。但是很多时候，我们泡茶的方式其实是不正确的，对于饮茶还有很多误区，是一定要避免的。

关于饮茶，我们有哪些错误的认知呢?

喝隔夜茶

很多人都会有喝隔夜茶的习惯，因为一次冲泡，茶叶的味道并不会完全消散，因此很多人即便是前一天泡过的茶，第二天还会接着泡，这是一种严重错误的行为。这是因为茶叶中含有很多营养物质，尤其是在泡过之后，茶水在这种湿润又富含营养的地方，极易导致有害细菌微生物的大量繁殖。隔夜茶之中含有大量细菌微生物，饮用过后会对我们的身体产生不良的影响。

开水泡茶

很多人泡茶，尤其是老年人泡茶，都习惯用滚烫的开水冲泡，认为这样泡茶能够将茶叶的香味完全激发出来，其实这样是不对的。开水泡茶并没有这样的效果，而且饮用太烫的茶水很容易导致烫伤食管壁和口腔粘膜，对于我们的身体产生很多危害，因此不要用开水泡茶。

空腹喝茶

茶叶中含有咖啡因，是容易刺激人体胃酸分泌的，空腹饮用茶水容易刺激肠胃，对我们的消化器官产生不良的影响，导致胃溃疡，胃炎的情况产生，因此建议不要空腹喝茶。

绿茶比红茶更健康

这个想法也是错误的，绿茶和红茶，白茶，都是同一种植物，只不过是制作的方法和工艺不同。红茶和绿茶没有本质上的区别，红茶因为经过发酵制作，颜色更加好看，并且口感更加浓郁，茶香味更浓。其余在营养成分上，两者并没有太大的差别。

茶叶能治病

茶叶并不能治病，没有一种食物能够代替药物，绿茶对于一些疾病的预防效果，也并不是我们想象的那么厉害，更多的只是一种相较于普通饮料而言，更加健康的一种饮品。因此，不要过度神话茶叶，茶叶是对我么的健康有一定帮助，但是想要依靠茶叶治病或者喝茶减肥，都是不可能的。

我们饮茶的时候，一定要注意选用正确的饮茶方式，错误的饮茶方式不一定能够将茶叶的好处带给我们，反倒有可能因为不正确的方式对我们的身体产生损害，因此饮食时，正确的饮茶方式才是关键。

饮茶的时候，我们应该注意什么?

泡茶的方法：一般泡茶的时候，不建议使用沸水浸泡，因为开水浸泡反而容易破坏茶中对于人体有益的营养物质，正常的泡茶的时候建议使用七十度到八十度左右的水进行冲泡，这样是比较适宜的。并且，在泡茶之前，可以先用水对茶叶泡水冲洗一下，也就是不喝第一泡的茶，从第二泡开始喝。

饮茶的时间：饮茶时间一般建议饭后一个半小时后饮茶，这样不容易对肠胃产生刺激，但是一般晚餐后就不建议饮茶了，因为茶中的咖啡因导致人体亢奋，有可能进一步导致入睡困难失眠的情况产生。

泡茶的浓度：很多老年人喜欢了浓茶，这样其实是不好的，浓茶味道苦涩，并且喝多了容易导致失眠，还会增加肠胃负担。一般泡茶建议泡淡茶，保证茶水颜色清亮即可，颜色过浓说明茶水过浓，不建议多喝浓茶。

饮茶并不只是老年人独享的一种生活方式，越来越多的年轻人也加入了这个行列。相较于中老年人，他们的泡茶方式比较独特，常常出现冷水泡茶甚至于冰水泡茶，这样可以吗?

答案是可以的，冰水和冷水并不会对于茶叶中的营养物质产生破坏，反倒是沸水容易破坏。冰水冲泡茶水口味会略淡，但是茶香依然在，并且冰水泡茶不容易出现导致失眠的情况发生，很多到了下午就不敢喝茶的人，可以选择冷水冲泡，依旧可以享受茶叶独特的口感，并且不会被失眠多困扰。

茶叶是一种十分健康的饮品，也被越来越多的现代年轻人所接受。但是茶叶并不是简单一泡就可以的，相反泡茶其实是一件比较讲究的事情，泡不对，喝不对，都有可能对于我们对身体产生不好的影响，让原本想要身体健康的我们得到相反的效果。因此注意茶叶正确的冲泡和饮用的方式，是十分指的我们注意的事情。

参考资料：

《如何喝茶最健康?喝茶的两大诀窍，聪明人都会选择“记住”》医学论坛网2020-02-26

《新研究：常喝茶有助大脑健康》新华社2019-10-06