大家好,我是侦食趣,夏季到来其实更应该注重养生,天气炎热人的食欲下降,适当喝粥对人也是非常有好处的,既可以补充水分,又可以补充身体营养,今天小侦推荐7款开胃养生粥,操作简单养胃补气,全家都爱吃,接下来就跟着小侦的步骤赶紧去实践下吧!
西红柿青菜燕麦粥
1、准备食材:西红柿、青菜、鸡蛋、燕麦片、青豆、黑胡椒粉、食用油、蚝油、生抽、清水
2、西红柿青菜燕麦粥的做法:
(1)西红柿洗净去皮切成小块,青菜洗净切成丝,鸡蛋打散搅拌均匀,燕麦、青豆洗净沥干水备用。
(2)起锅烧油,起温后加入西红柿翻炒至软烂,加入蚝油、生抽翻炒均匀,加入清水煮开。
(3)锅中继续加入燕麦片、青豆轻微搅拌煮开5分钟,时间到后淋入蛋液至凝固,最后加入黑胡椒粉、青菜丝搅拌均匀即可。
番茄玉米燕麦粥
1、准备食材:番茄、玉米粒、冬瓜、燕麦、葱花、蒜末、黑胡椒粉、食用油、蚝油、生抽、清水
2、番茄玉米燕麦粥的做法:
(1)番茄洗净去皮切成小块,冬瓜洗净去皮切成小块,玉米、燕麦洗净沥干水,葱蒜洗净切好备用。
(2)起锅烧油,起温后爆香蒜片,加入番茄翻炒至软烂,接着加入冬瓜块、玉米粒翻炒片刻,再加入清水煮开。
(3)煮开后加蚝油、生抽、燕麦片轻微搅拌煮5分钟,时间到后再放入黑胡椒粉搅拌均匀撒上葱花即可。
柴鱼花生粥
1、准备食材:柴鱼干、干贝、花生、大米、葱丝、姜末、白胡椒粉、食用油、食盐、清水
2、柴鱼花生粥的做法:
(1)柴鱼干提前以上泡发切成小块,干贝提前泡发,大米洗净沥干水,葱姜洗净切好备用。
(2)电饭煲中加入大米、柴鱼干、干贝、花生、姜末、食用油、清水搅拌均匀熬煮45分钟左右。
(3)时间到后加入趁热加入食盐、白胡椒粉、葱丝搅拌均匀即可。
紫米红豆粥
1、准备食材:紫米、红豆、花生、红枣、红糖、清水
2、紫米红豆粥的做法:
(1)红豆提前泡发洗净沥干水,花生泡发洗净沥干水,紫米提前泡发洗净沥干水,红枣洗净去核切半备用。
(2)将红豆、紫米、花生、红枣、清水放入电饭煲中熬煮1小时左右,时间到后趁热加入红糖搅拌至溶解即可。
奶香薏米红豆粥
1、准备食材:薏米、红豆、紫米、燕麦、红枣、牛奶、冰糖、清水
2、奶香薏米红豆粥的做法:
(1)薏米、红豆、紫米提前泡发洗净沥干水,红枣洗净沥干水对半切开,燕麦洗净沥干水备用。
(2)高压锅中加入清水、薏米、红豆、紫米、燕麦、红枣盖盖上汽后煮15-20分钟。
(3)时间到后加入冰糖、牛奶搅拌均匀溶解即可。
虾仁蔬菜粥
1、准备食材:鲜虾、胡萝卜、玉米粒、青豆、香菇、大米、葱段、姜丝、胡椒粉、料酒、食盐、清水
2、虾仁蔬菜粥的做法:
(1)鲜虾去头去壳去虾线洗净,胡萝卜洗净去皮切成丁,玉米粒、青豆洗净沥干水,香菇洗净切成丁,大米洗净沥干水,葱姜洗净切好备用。
(2)虾仁的腌制:将虾仁加入料酒腌制10分钟备用。
(3)起锅烧油,爆香葱段、姜丝,加入虾仁翻炒变色盛出备用。
(4)锅中留油加入清水、大米轻微搅拌均匀煮至大米开花,继续加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆、香菇煮熟,最后加入虾仁、葱段、胡椒粉、食盐搅拌均匀即可。
红枣银耳燕麦粥
1、准备食材:红枣、银耳、燕麦片、红薯、花生、红糖、清水
2、红枣银耳燕麦粥的做法:
(1)红枣洗净去核对半切开,银耳提前泡发,燕麦、花生洗净沥干水,红薯洗净去皮切成块备用。
(2)起锅烧水,烧开后调至小火加入银耳、花生、燕麦片盖盖焖40分钟。
(3)时间到后加入红薯块、红枣搅拌均匀继续盖盖焖20分钟,时间到后加入红糖搅拌均匀即可。
以上就是小侦分享的7款开胃养生粥做法大家都学会了吗,学会了赶紧给家人安排上吧!