配方：橄榄5～6枚，冰糖适量。
泡法：将橄榄洗净，加入适量冰糖，以500毫升沸水冲泡，代茶频饮。
功效：清肺，利咽，生津，解毒。
备注：橄榄其味甘、涩、酸，性平。入肺、胃二经。辅治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽，亦可解酒毒、鱼毒。现代药理研究表明，本品煎剂，对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌等，均有抑制作用。
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